豆味噌の知られざる魅力
松沢美羽
豆味噌は愛知で八丁味噌として有名ですが、おいしい以外の魅力を知ってもらうために、あまり知られていない、昔食べられていた料理を紹介していきます。動画形式で作り方を紹介して、見てくれた人に気軽に作ってもらえるようにしています。その他にも豆味噌が他の味噌より優れている点を紹介しています。この機会に美味しいだけじゃない、愛知の豆味噌の魅力を再発見して頂きたいです。
作品集
© 2023 by Visual Design Year 3
松沢美羽
豆味噌は愛知で八丁味噌として有名ですが、おいしい以外の魅力を知ってもらうために、あまり知られていない、昔食べられていた料理を紹介していきます。動画形式で作り方を紹介して、見てくれた人に気軽に作ってもらえるようにしています。その他にも豆味噌が他の味噌より優れている点を紹介しています。この機会に美味しいだけじゃない、愛知の豆味噌の魅力を再発見して頂きたいです。
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